Vore arrangementer er kun for medlemmer. Ønsker du at blive medlem, så klik her   

9800  Hjørring 

Vi har fastlagt følgende arrangementer i 2011:

Kalenderen for 2011 ser således ud:

13. januar         Øl og Rom smagning i samarbejde med øl-folket

Den 13. januar blev Svanelunden fyldt op med en stor flok glade og forventningsfulde Øl og Whiskyentusiaster. Denne dag for at smage Rom fra Caribien, Mellem- og sydlige Amerika og Øl fra Hjørring, Belgien. Whiskyformand og kasserer  Allan og Palle udfordrede Ølformand og brygger Flemming Starche-Jensen og Kent Jørgensen i en flot duel. Den diplomatiske dommer ville dømme uafgjort, 4 gode Øl og 4 gode Rom: Øl Entusiasterne medbragte følgende: Bryghuset Vendia.  Barley Wine, Brouwerij Het Anker. Gouden Carolus Christmas, Horn Beer. Caribbean rum stout og De Struise Brouwers. Struise Black Damnation IV - Coffee Club. Whiskyfolket bød på Rum Zapatera Vintage 1992 Nicaragua Rum Zapatera Vintage 1996 Nicaragua Ron Millionario Reserva Especial 15 år Peru Saint James Agricole 12 år Martinigue .

17. februar.       Signatory smagning.

Den 17. februar havde vi en velsmagende og velbesøgt Whisky smagning, bestående af et halvt dusin velsmagende flasker fra den uafhængige aftapper Signatory. Indledningsvis blev alle fremmødte mødt af bestyrelsesmedlem Per med en stor flaske Tallisker der blev delt ud af med rund hånd, så vi ligesom kunne komme godt i gang. Derefter fik vi så serveret 6 forskellige fadaftapninger fra Signatory: Tomatin l989 46% Glenlivit 1990 46% Glen Rothes 1994 46% Bowmore 1990 46% Isle of Jura 1997 43% Mannochmore Sherry Butt 1991 43%. Meget forskellige Whiskyer men fælles for dem alle var en meget høj kvalitet, som er kendetegnende for Signatorys flasker. Aftenen blev afsluttet med én af Palle's dejlige overraskelser, en Kilchoman fra Islay der kun lige var gammel nok til at blive kaldt en Whisky. Men en fantastisk smag og duft til så ung en flaske.

        17. marts          Generalforsamling

Den 17. marts afholdtes Generalforsamlingen. Jens Dalgaard-Nielsen blev hurtigt klappet ind som ordstyrer, og han styrede forsamlingen med sædvanlig fast hånd. Formandens beretning, kassererens regnskab og budget blev godkendt af alle fremmødte uden protester, og de på valg bestyrelsesmedlemmer, revisorer m.v. blev alle genvalgt. Næsten en helt udramatisk generalforsamling, men vi vil dog opfordre formanden til at stramme lidt op på længden af forsamlingen. Sidste års generalforsamling varede ca. 25 minutter, hvilket er acceptabelt - men med dette års længde på 41 minutter må der strammes op :) Det vigtigste ved denne aften er jo trods alt VIP købene og slat-auktionen, hvilket forløb med en del bydelyst. Der blev dog ikke slået nogen omsætningsrekord denne aften, færre flasker end sidste år og færre fremmødte medlemmer gjorde sit udslag. Men kassereren gik hjem med et smil på læben, så helt skidt var det nok ikke! Udover flaske auktionen, havde Skjold Burne Hjørring foræret Lauget en meget sjælden pæn skjorte og samlerobjekt fra Laphroaig. Denne røg også på auktionen og der var store bydelyst. Hammerslaget blev på Kr. 150, og beløbet vil ifølge kassereren gå ubeskåret til Laugets store arbejde for ungdomsafdelingen! Tak til Carsten for denne flotte gave :)

14. april            Gourmetsmagning og Søsterkagesmagning!

Palle har fundet nogle virkelige spændende og gamle sager from, både Rom og Whisky: Mombacho Rom 19 år - Nicaraqua - lagret på bourbon og armagnac fade.  Signatory Laphroaig 2000 - cask 62,3 % Tappet for Danmark. Gordon og MacPhail Mortlach 1990 Flying Vikings 55,7%. Duncan Taylor Springbank 12 år Port 46%. Duncan Taylor North British Grain 30 år cask 54.9%, Duncan Taylor Laphroaig 12 år cask 54,9%, James MacArthurs Old Masters Caol Ila 25 år 55,5%. Søsterkagerne dukkede også op som omtalt, og smagningen på disse var vist uovertruffen og endte uafgjort. Men et rigtigt godt indslag.Grappasmagningen blev afholdt den 12. maj og der var en del der havde set frem til at smage disse Italienske dråber. Skjold Burne og  Vin & Vin havde skaffet et bredt udvalg, heriblandt årgangsgrappaer og Grappa lagret på forkellige Rødvinsfade. Der var meget stor forskelle på flaskerne og der var også meget stor forskel på de fremmødtes medlemmers reaktioner! Men alle var nok enige om at der var langt til en god Whisky, og vi havde en hyggelig aften.

12. maj             Grappasmagningen

Blev afholdt den 12. maj og der var en del der havde set frem til at smage disse Italienske dråber. Skjold Burne og  Vin & Vin havde skaffet et bredt udvalg, heriblandt årgangsgrappaer og Grappa lagret på forkellige Rødvinsfade. Der var meget stor forskelle på flaskerne og der var også meget stor forskel på de fremmødtes medlemmers reaktioner! Men alle var nok enige om at der var langt til en god Whisky, og vi havde en hyggelig aften.

9. september     Marathonsmagning –

Over 40 fornøjelige Whiskyvenner var mødt op til årets Marathon løb. Sætlisten bestod bl.a. af følgende: Ardbeg Supernova Caol Isla 12 år Nikka Yoichi 10 år Mannochmore, Sherry Butt 1991 Tomatin 1989 Glenlivet 1990 Laphroaig 2000 Glenfiddich 12 år Secret Stills, Islay 1989 Glen Rothes 1994 Springbank 12 år, port Octomore/2 Old Masters 25 år og meget mere! Uffe havde lavet lidt lækkert mad, Jens havde medbragt guitar - så det blev som altid en hygsom aften

6. oktober        Bourbonsmagning.

Vi skal smage ca. 9 forskellige bourbonwhiskies, her i blandt Weller, Eagle Rare og Buffalo Trace. Smagningen sker i samarbejde med Skjold Burne og MacY og eksperten fra MacY vil fortælle os om de skønne bourbons fra Obamaland. Glæd jer til en stor oplevelse! Tilmelding senest d. 3. oktober til palle@has.dk, 9891 0390 eller 6094 6961. Husk glas!

18. november   Whisky og Mad

Denne gang havde Nils Ove fundet et lille hyggeligt sted ude på landet, Rakkeby Forsamlingshus. Rygterne talte sandt, de laver noget fantastisk mad og der var aftenen igennem en rigtig hyggelig stemning. Menuen bestod af:  Forret: Varmrøget laks, røget smørfisk, dildmarinerede krebsehaler på sprød salat med rød peberdressing. Hovedret: Kalvemørbrad, små smørstegte kartofler, sauce svampesymfoni, grønne asparges i baconsvøb, langtidsbagt tomat eller fyldt tomat. Dessert: Panacotta med hindbærpuré.  ENR Vine havde fundet en række passende og gode vine til retterne, og det hele blev afsluttet med kaffe og Chokolader. Og der blev også plads til et par udmærkede Whisky'er i løbet af aftenene, denne gang også en såkaldt dame-whisky.

Ret til ændringer forbeholdes.

                         
Husk selv at medbringe Whisky glas til ALLE smagninger.  Kaffen medbringer du også selv. (Gælder ikke Mad og Whisky arrangementet!)